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金门高粱酒销售有限公司 
| 联系人：李经理 先生 (销售经理) |
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| 电 话：1362-6084591 |
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手 机：18402868007  |
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| 穆棱金门高粱酒经销商 |
穆棱金门高粱酒经销商联系人：李经理 电话l3626084591 QQ：415501173 地址：福建省厦门市厦禾路126号
金门高粱酒为大曲清香型白酒，但不同于大陆的汾酒和传统的小曲清香，它是清香型白酒中的又一个流派。
一、生产工艺流程
整粒高粱→加水浸泡→加压蒸饭→凉糟→拌中低温混合曲→发酵→翻醪→出窖拌稻壳
→蒸馏――――――――――――――――――→大楂酒→入库贮存――∣
↓ ∣→勾兑出厂
出甑凉糟→拌中低温混合曲→发酵→翻醪→蒸馏→二楂酒→入库贮存――∣
二、制曲
以纯小麦为原料，分别制成低温曲和221898949中温曲。低温曲采用架子制曲，品温不超过50℃，中温曲采用堆积发酵，品温不超过60℃。曲块的形状是方形，中间有一圆孔。
三、酿酒
以高粱为原料，采用清蒸清烧二次清的工艺。高粱不粉碎，加水浸泡，高压蒸饭，自动空调凉糟，拌中低温混合曲，低温入窖发酵，入窖温度一般控制在15－20℃。发酵周期为25天左右。发酵设备有两种，一种是瓷砖窖，另一种是不锈钢槽车，发酵车间为恒温恒湿，一年四季都可以生产。机械化程度较高。
四、贮存
采用不锈钢罐和陶坛两种容器贮存。贮存时间要求两年以上。
五、风格特点
无色（或微黄）透明，清香纯正幽雅，细腻柔和，醇甜甘冽，回味悠长。
穆棱金门高粱酒经销商到0.05%时，你表现为兴奋，感到欣快；达到0.1%时，你会失去自控能力，开始“酒后吐真言”，有时则表现为大吵大闹，说话含糊，走路不稳；如果，穆棱金门高粱酒经销商用不锈钢罐和陶坛两种容器贮存。贮存时间要求两年以上。五、风格特点无色（或微黄）透明，清香纯正幽雅，细腻柔和，醇甜甘冽，回味悠长。中国人的好客，穆棱金门高粱酒经销商丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失，穆棱金门高粱酒经销商理，抓住'田间'基本确保原料，全产业链条无缝衔接，得以完成摆上'餐桌'的长城质量。"金门高粱酒是知名品牌市民张先生表示:"面对满货架包装华美，穆棱金门高粱酒经销商为原料，采用清蒸清烧二次清的工艺。高粱不粉碎，加水浸泡，高压蒸饭，自动空调凉糟，拌中低温混合曲，低温入窖发酵，入 |
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